羊血清

(1)基因重組技術(shù) 即 DNA 重組技術(shù)，也稱為基因工程，它是生物技術(shù)的 核心。生物的遺傳性狀是由基因（即一段相應(yīng)的 DNA 分子）決定的。通過分 離出 DNA，在體外用酶“剪切”和“拼接”，然后插入如病毒、微生物質(zhì)粒 等載體，轉(zhuǎn)入微生物或培養(yǎng)的動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行復(fù)制，即無性繁殖，由 此即獲得基因克?。╟lone，無性繁殖系的意思）?？刂七m當(dāng)?shù)臈l件，使轉(zhuǎn)入 的基因在細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，即能產(chǎn)生出人們所需要的產(chǎn)品，或創(chuàng)建新的生物類型。 這種獲得新功能的微生物稱為“工程菌”；新類型的動(dòng)、植物則分別稱為“工 程植物”和“工程動(dòng)物”，或“轉(zhuǎn)基因植物”和“轉(zhuǎn)基因動(dòng)物”。通過基因 操作，還可在體外對基因進(jìn)行定位誘變和改造。蛋白質(zhì)工程被稱為是第二代 基因工程，它利用蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和生物活性之間關(guān)系的新知識，借助計(jì) 算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和基因定位誘變與改造技術(shù)，以構(gòu)建新的蛋白質(zhì)。生物科學(xué)已 進(jìn)入一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)代，借助于新的技術(shù)它不僅能提高生物產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生 產(chǎn)率，而且還能提供自然界沒有的生物產(chǎn)品和生物材料，創(chuàng)造出“新的生命 形態(tài)”?，F(xiàn)將 DNA 重組技術(shù)的主要操作步驟概括于圖 1-3。

(2)細(xì)胞融合和大量培養(yǎng)技術(shù) 即細(xì)胞工程，主要包括細(xì)胞融合（體細(xì)胞 雜交）、單克隆抗體、核移植細(xì)胞大量培養(yǎng)、細(xì)胞分化、植物再生等細(xì)胞操 作技術(shù)。傳統(tǒng)的育種工作使有性繁殖的動(dòng)植物分別進(jìn)行雜交，通過精卵細(xì)胞 的結(jié)合，每個(gè)親本各自給出它們遺傳物質(zhì)（全部基因）的一半予后代。雜交 過程使成千上萬個(gè)基因混合起來，從中選擇所需性狀的后代必須反復(fù)進(jìn)行許 多代的雜交。這就是說，傳統(tǒng)技術(shù)改造的對象是生物個(gè)體，DNA 重組技術(shù)的 對象是基因分子，細(xì)胞重構(gòu)技術(shù)的對象是亞細(xì)胞和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。因此新技術(shù)能 夠縮短產(chǎn)生新品種的時(shí)間，而且比較精確，更有針對性。

細(xì)胞雜交是使兩種選定的細(xì)胞，通過化學(xué)、物理和生物因子（病毒）的

處理，使其融合而產(chǎn)生具有所需性狀的細(xì)胞的方法。產(chǎn)生單克隆抗體的細(xì)胞 株就是用細(xì)胞雜交方法建立的。抗體是存在于哺乳類動(dòng)物血液中由 B 淋巴細(xì) 胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，但通常它有眾多組分。當(dāng)將產(chǎn)生抗體的 B 淋巴細(xì)胞和小鼠 能持續(xù)生長的癌細(xì)胞融合時(shí)，所產(chǎn)生的雜交瘤細(xì)胞即能幾乎無限制地分泌大 量專一勻質(zhì)的抗體（即單克隆抗體）。單克隆抗體是分子分析的強(qiáng)有力工具， 在檢測微量致病因子（如細(xì)菌和病毒）方面很快得到廣泛應(yīng)用。除了診斷外， 單克隆抗體在產(chǎn)品免疫提純、治療等方面也有重要用途。

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